憧れの「回らないお寿司」、身近な「回転寿司」。知っておきたい意外な歴史【食の教養】

北海道
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OTONA SALONE

日本の食文化を語る上で忘れてはならないのが寿司でしょう。江戸前寿司から回転寿司、コロナ以降は完全予約…

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