北海道を代表する魚【ホッケ】を陸上養殖してブランド化を目指す!“味はマグロ×ブリのような美味しさ”主要魚種の漁獲量が10年で半減する中、新たな漁業スタイルを探る実証実験 北海道白老町

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北海道を代表する魚【ホッケ】をブランド化しようと、全国で初めての実験が、北海道胆振地方の白老町で行わ…

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